Сегодня, 28 января, сотрудники Белгородского государственного историко-краеведческого музея провели тематические занятия с детьми старшего дошкольного возраста. Дети узнали тайны печного горшка, изучили следы исчезнувшего мира, познакомились с историей создания книги, изучили морские глубины.
Monthly Archives: Январь 2019
Общественный контроль питания в ДОУ
С целью ознакомления родительской общественности с процессом организации питания в ДОУ от закупки продуктов питания до организации приёма пищи в группах и с целью повышения качества организации питания детей в нашем детском саду 24 января 2019 года прошел оперативный контроль организации питания. В состав комиссии по контролю питания вошли члены родительской общественности.
В ходе оперативного контроля иЧеркашина Елена Николаевна, заведующий познакомила родительскую общественность с нормативными документами, регламентирующими организацию питания в детском саду: СанПиН 2.4.1.3049-13, приказами детского сада «Об организации питания детей», «О бракеражной комиссии», «Об утверждении списка детей, получающих диетическое питание», примерными 10-дневными меню по сезонам. Особый интерес у родителей вызвали технологические карты приготовления блюд, так как часто малыши просят родителей приготовить еду «как в детском саду». Родители познакомились с порядком проведения закупки продуктов, списком поставщиков.
Чеботарева Надежда Михайловна рассказала o важности питания для детей дошкольного возраста, а также пояснила, как и с помощью каких современных технологий, составляется меню.
У родителей также была возможность посетить пищеблок, где они увидели оборудование для приготовления пищи; как готовятся блюда; в каких условиях хранятся продукты. Шеф-повар и кладовщик рассказали основные моменты приготовления блюд и хранения продуктов.
Рождественские колядки
Святки, или, как их еще называют, Святые вечера – это зимний народный праздник, который начинается на Рождество и длится целых две недели, до самого Крещения.
В Святочные вечера устраивались на Руси праздничные гуляния – по дворам ходили толпы ряженых, пели величальные песни, в которых славили хозяев, желали им доброго здоровья, богатого урожая. Все с нетерпением ожидали прихода ряженых с их колядками. Люди верили, что к кому они зайдут, тот двор в новом году удачлив будет, с достатком и прибылью.
Вот и в нашем детском саду 11 января прошли Рождественские колядки. в которых приняли участие все воспитанники и сотрудники ДОУ. Все долго готовились к колядкам: педагоги рассказывали детям о рождественских традициях русского народа, вместе с детьми рассматривали иллюстрации, связанные с обрядом колядования, разучивали колядки (праздничные песни и стихи), подбирали костюмы.
Колядовщики водили хороводы, играли в народные игры, устраивали веселые переплясы, пели песни и частушки, а так же ходили по всем группам детского сада, заходили и в кабинет заведующего, не забыли и прачечную, и даже пищеблок. Они пели колядки, читали стихи, восхваляли «хозяев» и желали им всех благ, а те в ответ одаривали колядовщиков сладостями.
Праздник произвел на детей незабываемое впечатление и получился веселым, шумным и зрелищным.
Участвуя в подобных мероприятиях, дошкольники приобщаются к русской культуре и традициям. Это является неотъемлемой частью духовно-нравственного воспитания.